Готовить блюда с использованием свежих продуктов из собственного сада — это не только вкусно, но и заботливо по отношению к окружающей среде. Вот несколько идей блюд, которые вы можете приготовить, используя свежие продукты из вашего сада:
- Паста с томатным соусом и базиликом:
- Ингредиенты:
- Свежие помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, свежий базилик, соль, перец.
- Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте порезанные помидоры и тушите до мягкости.
- Добавьте свежий базилик, посолите и поперчите. Подавайте со свежей пастой.
- Ингредиенты:
- Салат с огурцами и укропом:
- Ингредиенты:
- Огурцы, помидоры, красный лук, свежий укроп, оливковое масло, уксус, соль, перец.
- Приготовление:
- Нарежьте огурцы, помидоры и лук, добавьте мелко нарезанный укроп.
- Полейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите.
- Ингредиенты:
- Рататуй:
- Ингредиенты:
- Баклажаны, цукини, помидоры, лук, чеснок, свежие травы (тимьян, розмарин), оливковое масло, соль, перец.
- Приготовление:
- Нарежьте овощи, обжарьте их слоями в глубокой сковороде на оливковом масле.
- Посыпьте свежими травами, посолите и поперчите, тушите в духовке до готовности.
- Ингредиенты:
- Фаршированные баклажаны с помидорами и травами:
- Ингредиенты:
- Баклажаны, помидоры, зелень (кинза, петрушка), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
- Приготовление:
- Разрежьте баклажаны пополам, выньте мякоть.
- Начините баклажаны нарезанными помидорами, мелко нарезанной мякотью баклажана, зеленью и чесноком. Запекайте в духовке.
- Ингредиенты:
- Зеленый смузи:
- Ингредиенты:
- Спинат, укроп, яблоко, банан, лайм, мед, вода.
- Приготовление:
- Смешайте спинат, укроп, нарезанные яблоко и банан в блендере.
- Добавьте сок лайма, мед и воду. Разбейте до получения гладкого напитка.
- Ингредиенты:
Обязательно экспериментируйте с сочетаниями трав и овощей, чтобы создавать уникальные блюда, отражающие вкус и аромат ваших собственных свежих продуктов.