Прекрасная идея устроить пикник с использованием свежих продуктов из своего сада! Вот несколько вдохновляющих и легких рецептов для пикника:
1. Свежий овощной салат:
Ингредиенты:
- Томаты, нарезанные
- Огурцы, нарезанные
- Маслины
- Фета или моцарелла, нарезанные кубиками
- Оливковое масло
- Свежие травы (базилик, укроп, петрушка)
- Соль, перец
Приготовление: Просто смешайте все ингредиенты в большой миске, посолите и поперчите по вкусу. Этот свежий овощной салат отлично подойдет для пикника.
2. Кабачковые лепешки:
Ингредиенты:
- Кабачки, тертые
- Яйца
- Сыр
- Соль, перец
- Панировочные сухари
Приготовление:
- Смешайте тертые кабачки, яйца, сыр, соль и перец.
- Формируйте лепешки, обсыпанные панировочными сухарями.
- Обжаривайте на гриле или сковороде до золотистости.
3. Лимонад с мятой и ягодами:
Ингредиенты:
- Свежевыжатый сок лимона
- Сахар
- Вода
- Свежая мята
- Ягоды (клубника, малина)
Приготовление:
- Растворите сахар в горячей воде для создания сиропа.
- Смешайте сок лимона, сироп, свежую мяту и ягоды.
- Подайте с льдом.
4. Маринованные овощи:
Ингредиенты:
- Морковь, нарезанная палочками
- Огурцы, нарезанные кружками
- Редис, нарезанный тонкими кольцами
- Лук-шалот, нарезанный кольцами
- Укроп
- Маринад (вода, уксус, сахар, соль)
Приготовление:
- Смешайте все овощи в большой миске.
- Залейте маринадом и посыпьте мелко нарезанным укропом.
- Дайте настояться перед подачей.
5. Куриные шашлыки с овощами:
Ингредиенты:
- Куриные кусочки
- Перцы, нарезанные кусочками
- Лук, порезанный кольцами
- Чеснок, мелко нарезанный
- Соевый соус, мед, оливковое масло для маринада
- Специи (паприка, куркума, чесночный порошок)
Приготовление:
- Замаринуйте курицу в смеси соевого соуса, меда, оливкового масла и специй.
- Соберите шашлыки, чередуя курицу с овощами.
- Обжаривайте на гриле до готовности.
6. Фруктовый десерт на гриле:
Ингредиенты:
- Ананас, нарезанный кольцами
- Персики, разрезанные пополам и обезьянчены
- Мед
- Ванильный мороженое
Приготовление:
- Обжаривайте ананас и персики на гриле до золотистости.
- Поливайте медом.
- Подавайте с ванильным мороженым.
Уверен, что эти блюда сделают ваш пикник в саду еще более вкусным и уютным. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих гостей веселыми угощениями!