Садовый бистро: готовим быстрые и вкусные блюда с использованием садовых продуктов

Вот несколько быстрых и вкусных рецептов блюд с использованием садовых продуктов:

1. Томатный Базар:

Ингредиенты:

• 4 больших помидора, порезанных кубиками
• 1 огурец, порезанный
• 1/2 красного лука, мелко нарезанного
• 1 зеленый перец, нарезанный
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки свежей петрушки, измельченной
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте помидоры, огурец, лук и перец в большой миске.
2. Добавьте оливковое масло, петрушку, соль и перец.
3. Перемешайте и подавайте как закуску или гарнир.

2. Быстрый Греческий Салат:

Ингредиенты:

• 1 огурец, нарезанный
• 1 чашка черри-помидоров, порезанных пополам
• 1/2 красного лука, нарезанного
• 200 г фета сыра, нарезанного кубиками
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Черные оливки (по желанию)

Приготовление:

1. В большой миске смешайте огурец, помидоры, лук и фета сыр.
2. Добавьте оливковое масло, орегано, соль и перец.
3. Перемешайте и украсьте красиво нарезанными оливками.

3. Летний Паста Салат:

Ингредиенты:

• 250 г пасты (пенне или фарфалле)
• 1 чашка свежих брокколи, нарезанных на небольшие соцветия
• 1 чашка черри-помидоров, порезанных пополам
• 1/2 чашки маслин
• 1/4 чашки свежей базилики, измельченной
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для посыпки

Приготовление:

1. Варите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. В последние 2 минуты варки добавьте брокколи.
3. Отцедите пасту с брокколи и положите в миску.
4. Добавьте помидоры, маслины, базилику, оливковое масло, уксус, соль и перец.
5. Перемешайте и посыпьте пармезаном перед подачей.

4. Овощной Гриль с Барбекю-Соусом:

Ингредиенты:

• 2 цукини, нарезанных вдоль
• 1 баклажан, нарезанный кружками
• 1 красный перец, порезанный полосками
• 1 лук, порезанный кольцами
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1/2 чашки барбекю-соуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжаривайте овощи на гриле, кистируя оливковым маслом, пока они не будут мягкими.
2. Переложите на бумагу для выпечки.
3. Подавайте с барбекю-соусом, посыпанным солью и перцем.

5. Ягодный Коктейль:

Ингредиенты:

• 1 чашка свежих клубник
• 1 чашка свежих малин
• 1 банан
• 1 чашка йогурта
• 1 чашка сока апельсинового
• Мед по вкусу (по желанию)
• Лед

Приготовление:

1. Положите все ингредиенты в блендер.
2. Взбивайте до получения однородной массы.
3. Подавайте в высоких стаканах.

Эти быстрые и вкусные блюда помогут вам насладиться вкусом свежих садовых продуктов с минимальными усилиями. Приятного аппетита!