Удлинение сезона урожая в зимнем саду представляет собой интересное и практичное предприятие. Существует несколько методов и ряд овощей и ягод, которые могут успешно выращиваться в условиях зимнего сада. Вот некоторые из них:
Овощи для зимнего сада:
- Морковь:
- Морковь можно хранить в почве зимой, выкапывая их при необходимости. Убедитесь, что они замульчированы для защиты от мороза.
- Свекла:
- Свекла также может быть хранена в почве. Выкапывайте их по мере необходимости. Важно предварительно убедиться, что они хорошо укрыты от морозов.
- Лук:
- Некоторые сорта лука, такие как лук-шалот, могут переносить зимние условия. Укрытие мульчей и соломой помогает защитить их от холода.
- Чеснок:
- Посадка чеснока осенью даст вам урожай в середине лета следующего года.
- Капуста:
- Некоторые сорта зимостойкой капусты, такие как брюссельская и савойская, могут успешно расти в зимний период.
- Шпинат:
- Зимний шпинат специально разработан для выращивания в холодных условиях и может быть урожайным даже при низких температурах.
- Фасоль (зимние сорта):
- Выбирайте сорта фасоли, предназначенные для выращивания в холодное время года. Они могут быть выращены в защищенных от мороза местах.
Ягоды для зимнего сада:
- Малина (осенние сорта):
- Некоторые сорта малины приносят урожай в конце лета и начале осени, предоставляя вам свежие ягоды в зимний период.
- Клубника (осенние сорта):
- Клубника также может быть выращена в осенний период и даже продолжает плодоносить в холодную погоду.
- Ежевика (осенние сорта):
- Ежевика может быть урожайной в начале осени, и некоторые сорта обладают зимостойкостью.
- Крыжовник (некоторые сорта):
- Некоторые сорта крыжовника могут переносить низкие температуры и обеспечивать урожай даже в холодный период.
- Облепиха:
- Облепиха — зимостойкое растение, ягоды которого можно собирать и использовать в течение зимы.
Полезные практики для зимнего сада:
- Укрытие:
- Закройте растения слоем мульчи, соломы или специальных материалов для защиты от холода и ветра.
- Теплицы и укрытия:
- Используйте теплицы и другие укрытия для создания благоприятных условий для роста растений в зимний период.
- Уход за почвой:
- Поддерживайте плодородие почвы, добавляя компост и другие питательные вещества.
- Контроль влажности:
- Обеспечьте достаточную влажность, особенно в условиях отсутствия снега, который может служить естественным увлажнителем.
- Посадка в защищенных местах:
- Выбирайте места для посадки, защищенные от ветра и экстремальных температур.
Сочетание правильных сортов, ухода и методов укрытия поможет вам удлинить сезон урожая и наслаждаться свежими овощами и ягодами даже в зимний период.
