Летний овощной гурман: выращивание нестандартных сортов

Летний овощной гурман может наслаждаться не только традиционными сортами овощей, но и нестандартными, экзотическими или разноцветными вариантами. Выращивание нестандартных сортов приносит радость и удовлетворение от разнообразия в вашем саду и на кухне. Вот несколько интересных нестандартных сортов овощей для выращивания:

1. Цветные моркови:

  • Пурпурные моркови (Purple Haze): Эти моркови имеют яркий фиолетовый цвет и богаты антиоксидантами.
  • Желтые моркови (Yellowstone): Моркови желтого цвета с сладким вкусом.

2. Цветная капуста:

  • Фиолетовая капуста (Graffiti): Очень декоративная капуста с ярким фиолетовым цветом.
  • Розовая капуста (Candytuft): Капуста с нежно-розовыми листьями.

3. Экзотические томаты:

  • Зебровые томаты (Green Zebra): Зеленые томаты с темными полосами, освежающий вкус.
  • Черри-томаты разных цветов (Sungold, Black Cherry): Разноцветные, сладкие и ароматные.

4. Разноцветные перцы:

  • Оранжевые и фиолетовые перцы (Orange Bell, Purple Beauty): Перцы разных цветов, идеальные для свежих салатов.
  • Шоколадные перцы (Chocolate Beauty): Перцы с насыщенным шоколадным оттенком.

5. Экзотические огурцы:

  • Лимонные огурцы (Lemon): Огурцы с ярким лимонным вкусом.
  • Белые огурцы (White Wonder): Огурцы белого цвета, мягкие и ароматные.

6. Необычные сорта баклажанов:

  • Голубые баклажаны (Blue Solanum): Баклажаны с голубой кожурой и нежным мякотью.
  • Миниатюрные баклажаны (Patio Baby): Идеальны для выращивания в контейнерах.

7. Необычные сорта картошки:

  • Фиолетовая картошка (Purple Majesty): Картошка с ярким фиолетовым оттенком.
  • Картошка с разноцветными мучниками (All Blue): Имеет голубые мучнистые пятна.

8. Экзотические сорта лука:

  • Красный лук (Red Baron): Лук с красной оболочкой и сладким вкусом.
  • Зеленый лук (Evergreen Hardy White): Зимостойкий зеленый лук.

9. Необычные сорта тыкв:

  • Тыква-череп (Jack Be Little): Миниатюрная тыква в форме черепа.
  • Тыква с зеленой кожурой (Lumina): Тыква с светло-зеленой кожурой.

10. Цветные свеклы:

  • Золотистая свекла (Golden Beet): Свекла с золотистой окраской.
  • Пурпурная свекла (Bull’s Blood): Свекла с темно-красными листьями.

При выборе нестандартных сортов овощей учтите особенности их выращивания и требования почвы. Экспериментируйте с разными вкусами, формами и цветами, чтобы создать уникальный и разнообразный овощной уголок.

Зелёный Уголок