Летний овощной гурман может наслаждаться не только традиционными сортами овощей, но и нестандартными, экзотическими или разноцветными вариантами. Выращивание нестандартных сортов приносит радость и удовлетворение от разнообразия в вашем саду и на кухне. Вот несколько интересных нестандартных сортов овощей для выращивания:
1. Цветные моркови:
- Пурпурные моркови (Purple Haze): Эти моркови имеют яркий фиолетовый цвет и богаты антиоксидантами.
- Желтые моркови (Yellowstone): Моркови желтого цвета с сладким вкусом.
2. Цветная капуста:
- Фиолетовая капуста (Graffiti): Очень декоративная капуста с ярким фиолетовым цветом.
- Розовая капуста (Candytuft): Капуста с нежно-розовыми листьями.
3. Экзотические томаты:
- Зебровые томаты (Green Zebra): Зеленые томаты с темными полосами, освежающий вкус.
- Черри-томаты разных цветов (Sungold, Black Cherry): Разноцветные, сладкие и ароматные.
4. Разноцветные перцы:
- Оранжевые и фиолетовые перцы (Orange Bell, Purple Beauty): Перцы разных цветов, идеальные для свежих салатов.
- Шоколадные перцы (Chocolate Beauty): Перцы с насыщенным шоколадным оттенком.
5. Экзотические огурцы:
- Лимонные огурцы (Lemon): Огурцы с ярким лимонным вкусом.
- Белые огурцы (White Wonder): Огурцы белого цвета, мягкие и ароматные.
6. Необычные сорта баклажанов:
- Голубые баклажаны (Blue Solanum): Баклажаны с голубой кожурой и нежным мякотью.
- Миниатюрные баклажаны (Patio Baby): Идеальны для выращивания в контейнерах.
7. Необычные сорта картошки:
- Фиолетовая картошка (Purple Majesty): Картошка с ярким фиолетовым оттенком.
- Картошка с разноцветными мучниками (All Blue): Имеет голубые мучнистые пятна.
8. Экзотические сорта лука:
- Красный лук (Red Baron): Лук с красной оболочкой и сладким вкусом.
- Зеленый лук (Evergreen Hardy White): Зимостойкий зеленый лук.
9. Необычные сорта тыкв:
- Тыква-череп (Jack Be Little): Миниатюрная тыква в форме черепа.
- Тыква с зеленой кожурой (Lumina): Тыква с светло-зеленой кожурой.
10. Цветные свеклы:
- Золотистая свекла (Golden Beet): Свекла с золотистой окраской.
- Пурпурная свекла (Bull’s Blood): Свекла с темно-красными листьями.
При выборе нестандартных сортов овощей учтите особенности их выращивания и требования почвы. Экспериментируйте с разными вкусами, формами и цветами, чтобы создать уникальный и разнообразный овощной уголок.